山形県北部で古くから栽培されている在来品種「最上早生（もがみわせ）」を使用した十割生そばです。 そばの香りが高く、甘みとコシの強さが特徴です。 鰹節と昆布の出汁をベースにした無添加の自家製つゆは、まろやかでやさしい味わいです。 「十割生そば」を是非ふるさと納税でお楽しみください。
戸沢村ブランド豚の「戸澤豚一番育ち」は、「最上川舟下りの里」で有名な山形県戸沢村に2020年誕生した銘柄豚です。 きめ細かく風味があり、柔らかく濃厚な味わいの「戸沢豚一番育ち」をふんだんに使った餃子・肉まんを、地元のお母さんたちが皮から手作りしました。 モチモチ、ジューシーで、肉のうまみを感じられる餃子・肉まんをぜひお召し上がりください。
