肉・魚
戸沢村のそば焼酎と豚しゃぶ晩酌セット
22,000円
◇そば焼酎「山形そば街道」と、戸沢村ブランド豚「しゃぶしゃぶ用(ロース・バラ）」、自然の恵みを凝縮した「えごまポン酢」と「乾燥しいたけ」のセット◇
そばの旨味と香りを存分に楽しめる「山形そば街道」。
山形県戸沢村で育った最上早生そばを100%使用し、丁寧に醸造された本格焼酎です。口に含めば、そばの深みある味わいと爽やかな後味が広がります。
さらに、全日本国際酒類振興会主催の秋季全国酒類コンクールで第1位を受賞した実績を誇ります。
戸沢村では、えごまの生産に力を入れており、韓国から嫁いできた女性たちが、キムチの材料として栽培し始めたのがきっかけとされます。
じっくりと焙煎しまろやかな味に仕立てたポン酢は、えごま特有の香ばしさを感じられるます。
原木しいたけは24時間以上乾燥させるため、旨味成分や香り・栄養が凝縮され、濃厚な出汁と戻ししいたけを味わうことができます。
きめ細やかでしまりのある肉質が特徴の、戸沢村ブランド豚「戸澤豚一番育ち」しゃぶしゃぶセットと、晩酌にいかがでしょうか。
戸沢村ならではの味わいを是非ふるさと納税でお楽しみください。
